локшина вермішель
Локшина вермішель — тонкі макаронні нитки: 371 ккал на 100 г і мідь, важливий мінерал для енергетичного обміну.
Про страву
Локшина вермішель — це дуже тонкі макаронні вироби, які зазвичай готують із пшеничного або рисового борошна. Вона має м’який смак і після варіння стає ніжною та слизькуватою за текстурою. Її використовують у супах, стравах швидкого обсмажування, салатах і спрінг-ролах, а також цінують за здатність добре вбирати смаки соусів і бульйонів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
371 kcal
19% DV
Усього жирів
1.5g
2% DV
Вітамін D0.3g
Вітамін K0.4g
Тіамін (B1)0.7g
Усього вуглеводів
75.0g
25% DV
Фолат (B9)2.7g
Вітамін B120.6g
Біотин (B7)71.7g
Білок
12.5g
25% DV
Рослинний білок12.5g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 13.0mg | 2% | |
| Тіамін (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ніацин (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 140.0mcg | 35% | |
| Вітамін E | 0.3mg | 2% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 150.0mcg | 17% | |
| Залізо | 1.5mg | 8% | |
| Магній | 25.0mg | 6% | |
| Фосфор | 115.0mg | 16% | |
| Калій | 110.0mg | 2% | |
| Селен | 35.0mcg | 64% | |
| Натрій | 5.0mg | 0% | |
| Цинк | 1.0mg | 9% |
Рецепти з локшина вермішель (1)
