باربی کیو سور کا گوشت چٹنی کے ساتھ بھنا یا گرل کیا ہوا گوشت ہے۔ 100 گرام میں 242 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ کولین کے لیے نمایاں ہے۔
باربی کیو سور کا گوشت ایسا پکا ہوا گوشت ہے جسے میٹھی نمکین باربی کیو گلیز یا مصالحے کے ساتھ مزے دار بنایا جاتا ہے، پھر روسٹ، گرل یا دھواں دے کر پکایا جاتا ہے۔ یہ نرم، دھواں دار ذائقے والا اور اکثر ہلکا سا کیریملائزڈ ہوتا ہے۔ اسے عام طور پر سینڈوچ، رائس باؤل، ٹاکوز اور باربی کیو پلیٹرز میں استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 95.0mg | 17% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 4.0mcg | 1% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 7.8mg | 49% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.8mg | 16% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 15% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.7mg | 58% | |
| وٹامن اے | 6.0mcg | 1% | |
| وٹامن بی 12 | 0.7mcg | 29% | |
| وٹامن بی 6 | 0.5mg | 29% | |
| وٹامن سی | 0.4mg | 0% | |
| وٹامن ڈی | 0.2mcg | 1% | |
| وٹامن ای | 0.3mg | 2% | |
| وٹامن کے | 0.8mcg | 1% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 18.0mg | 2% | |
| کاپر | 80.0mcg | 9% | |
| آئرن | 0.9mg | 5% | |
| میگنیشیم | 24.0mg | 6% | |
| فاسفورس | 220.0mg | 31% | |
| پوٹاشیم | 360.0mg | 8% | |
| سیلینیم | 38.0mcg | 69% | |
| سوڈیم | 520.0mg | 23% | |
| زنک | 2.6mg | 24% |