بٹرنٹ اسکواش ایک میٹھا سرمائی کدو ہے، 100 گرام میں 45 کیلوریز اور وٹامن اے کی اچھی مقدار دیتا ہے۔ اسے روسٹ کریں، سوپ میں پیوری بنائیں یا پکوانوں میں شامل کریں۔
بٹرنٹ اسکواش ایک میٹھا، ہلکے مغزی ذائقے والا سرمائی کدو ہے جس کا گودا ہموار نارنجی اور چھلکا ہلکا بھورا ہوتا ہے۔ اسے عموماً روسٹ کیا جاتا ہے، سوپ میں پیوری بنایا جاتا ہے، میش کیا جاتا ہے، یا ریزوٹو، کری، اور بیکڈ ڈشز میں استعمال کیا جاتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.3mg | 2% | |
| وٹامن اے | 532.0mcg | 59% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 8% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 1.2mg | 8% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.4mg | 8% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 9% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 27.0mcg | 7% | |
| وٹامن سی | 21.0mg | 23% | |
| وٹامن ای | 1.4mg | 10% | |
| وٹامن کے | 1.1mcg | 1% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 48.0mg | 5% | |
| کاپر | 72.0mcg | 8% | |
| آئرن | 0.7mg | 4% | |
| میگنیشیم | 34.0mg | 8% | |
| فاسفورس | 33.0mg | 5% | |
| پوٹاشیم | 352.0mg | 7% | |
| سیلینیم | 0.5mcg | 1% | |
| سوڈیم | 4.0mg | 0% | |
| زنک | 0.1mg | 1% |

