کارن اسٹارچ
کارن اسٹارچ مکئی کے نشاستے سے بنا باریک سفید پاؤڈر ہے۔ 100 گرام میں 381 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ سوس، گریوی اور میٹھوں کو گاڑھا کرنے میں کام آتا ہے۔
متعلق
کارن اسٹارچ مکئی کے دانوں کے نشاستہ دار حصے سے بنایا گیا باریک، سفید پاؤڈر ہے۔ اس کا ذائقہ ہلکا اور غیر نمایاں ہوتا ہے، اسی لیے اسے سوس، سوپ، گریوی اور میٹھوں کو گاڑھا کرنے کے لیے عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ بیکنگ میں بھی یہ ساخت بہتر بنانے کے لیے شامل کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
381 kcal
19% DV
کل چکنائی
0.1g
0% DV
کل کاربوہائیڈریٹ
91.3g
30% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)0.9g
بایوٹن (وٹامن بی 7)90.4g
پروٹین
0.3g
1% DV
نباتاتی پروٹین0.3g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 0.2mg | 0% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 1.0mcg | 0% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 0.0mg | 0% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.0mg | 0% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 0% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.0mg | 0% | |
| وٹامن بی 6 | 0.0mg | 0% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 2.0mg | 0% | |
| کاپر | 50.0mcg | 6% | |
| آئرن | 0.5mg | 3% | |
| میگنیشیم | 3.0mg | 1% | |
| فاسفورس | 13.0mg | 2% | |
| پوٹاشیم | 3.0mg | 0% | |
| سیلینیم | 2.8mcg | 5% | |
| سوڈیم | 9.0mg | 0% | |
| زنک | 0.1mg | 1% |
کارن اسٹارچ کے ساتھ تراکیب (1)
