بطخ کی ران گہرے اور لذیذ مرغی کے گوشت کا حصہ ہے۔ 100 گرام میں 201 کیلوریز اور کولین ہوتا ہے، جو بھرپور کھانوں کے لیے اہم ہے۔
بطخ کی ران مرغی کے گوشت کا ایک بھرپور اور ذائقہ دار حصہ ہے، جس کا گوشت گہرا ہوتا ہے اور اس میں چکن کے مقابلے میں چکنائی زیادہ ہوتی ہے۔ اسے عموماً روسٹ، بریز، کنفی یا دھیمی آنچ پر پکایا جاتا ہے تاکہ چکنائی اچھی طرح نکل آئے اور اوپر کی جلد خستہ ہو جائے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 90.0mg | 16% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 8.0mcg | 2% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 4.8mg | 30% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 1.0mg | 20% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 17% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 7% | |
| وٹامن اے | 25.0mcg | 3% | |
| وٹامن بی 12 | 0.4mcg | 17% | |
| وٹامن بی 6 | 0.3mg | 21% | |
| وٹامن ڈی | 0.2mcg | 1% | |
| وٹامن ای | 0.4mg | 3% | |
| وٹامن کے | 0.2mcg | 0% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 11.0mg | 1% | |
| کاپر | 120.0mcg | 13% | |
| آئرن | 2.7mg | 15% | |
| میگنیشیم | 20.0mg | 5% | |
| فاسفورس | 180.0mg | 26% | |
| پوٹاشیم | 220.0mg | 5% | |
| سیلینیم | 18.0mcg | 33% | |
| سوڈیم | 70.0mg | 3% | |
| زنک | 2.4mg | 22% |