腰果
腰果每100克含553卡路里，富含镁，并提供蛋白质、碳水和健康脂肪，适合做零食、酱料和烘焙。
关于
腰果口感细腻柔滑，带有淡淡甜味，咬感轻脆，风味浓郁且带奶油般香气。人们常把它当作零食食用，也会将其打成酱汁或无乳奶油，并用于咖喱、炒菜和甜点中。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
553 kcal
28% DV
总脂肪
43.9g
68% DV
维生素D7.8g
维生素K23.8g
维生素B17.8g
总碳水化合物
30.2g
10% DV
叶酸3.3g
维生素B125.9g
生物素21.0g
蛋白质
18.2g
36% DV
植物蛋白18.2g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 61.0mg | 11% | |
| 维生素B1 | 0.4mg | 35% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 5% | |
| 烟酸 | 1.1mg | 7% | |
| 泛酸 | 0.9mg | 17% | |
| 维生素B6 | 0.4mg | 25% | |
| 叶酸 | 25.0mcg | 6% | |
| 维生素C | 0.5mg | 1% | |
| 维生素E | 0.9mg | 6% | |
| 维生素K | 34.1mcg | 28% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 37.0mg | 4% | |
| 铜 | 2.2mcg | 0% | |
| 铁 | 6.7mg | 37% | |
| 镁 | 292.0mg | 70% | |
| 磷 | 593.0mg | 85% | |
| 钾 | 660.0mg | 14% | |
| 硒 | 19.9mcg | 36% | |
| 钠 | 12.0mg | 1% | |
| 锌 | 5.8mg | 53% |
包含 腰果 的食谱（4）
苹果蜜瓜混合坚果葡萄干酸奶碗
273 kcal
羊肉腰果杏仁洋葱印度香米饭
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
焦糖腰果蛋白棒
200 kcal