高汤
高汤是日式汤底，常用于汤品和酱汁。每100克含2卡路里，并提供钠，适合想了解清淡鲜味汤底的人。
关于
高汤是一种清淡的日式肉汤或汤底，传统上用昆布、柴鱼片，或两者一起熬制而成。它带有鲜美的旨味，常作为汤品、酱汁、炖煮料理和面汤的基础。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
2 kcal
0% DV
总脂肪
0.0g
0% DV
总碳水化合物
0.2g
0% DV
蛋白质
0.3g
1% DV
动物蛋白0.2g
植物蛋白0.1g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 1.0mg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 1% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 1% | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 泛酸 | 0.0mg | 0% | |
| 叶酸 | 1.0mcg | 0% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 5.0mg | 1% | |
| 铁 | 0.1mg | 1% | |
| 镁 | 1.0mg | 0% | |
| 磷 | 5.0mg | 1% | |
| 钾 | 20.0mg | 0% | |
| 硒 | 0.2mcg | 0% | |
| 钠 | 40.0mg | 2% |
包含 高汤 的食谱（3）
