青辣椒
青辣椒是新鲜未成熟的辣椒，每100克含40卡路里，并提供维生素C，常用于莎莎酱、咖喱和炒菜增添辛辣与清爽风味。
关于
青辣椒是新鲜、未成熟的辣椒，带有明亮清新的青草香，辣度会因品种不同而有所变化。它常用于为莎莎酱、咖喱、炒菜、酱汁和腌菜增添辛辣感与鲜明风味。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
40 kcal
2% DV
总脂肪
0.4g
1% DV
维生素B10.2g
总碳水化合物
8.8g
3% DV
叶酸1.5g
维生素B125.3g
生物素2.0g
蛋白质
2.0g
4% DV
植物蛋白2.0g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 11.1mg | 2% | |
| 维生素A | 952.0mcg | 106% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 8% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 7% | |
| 烟酸 | 1.2mg | 8% | |
| 泛酸 | 0.5mg | 10% | |
| 维生素B6 | 0.5mg | 30% | |
| 叶酸 | 23.0mcg | 6% | |
| 维生素C | 242.5mg | 269% | |
| 维生素E | 0.7mg | 5% | |
| 维生素K | 14.0mcg | 12% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 14.0mg | 1% | |
| 铜 | 129.0mcg | 14% | |
| 铁 | 1.0mg | 6% | |
| 镁 | 23.0mg | 5% | |
| 磷 | 43.0mg | 6% | |
| 钾 | 322.0mg | 7% | |
| 硒 | 0.5mcg | 1% | |
| 钠 | 9.0mg | 0% | |
| 锌 | 0.3mg | 2% |
包含 青辣椒 的食谱（8）
印度家常套餐：恰巴提、甜菜根咖喱、土豆沙布吉、芒果和青辣椒腌菜
1015 kcal
Menemen风味番茄青椒炒蛋
328 kcal
红洋葱青辣椒扁豆沙拉
175 kcal
白米饭配牛肉末杂蔬炒
610 kcal
Aloo paratha配洋葱酸奶酱和腌菜
760 kcal
奶油酱鸡肉野蘑菇焖煮配白米饭
575 kcal
香辣青柠香草酱蒸白身鱼柳
255 kcal
白蘑菇青辣椒清炒
68 kcal