墨西哥辣椒
墨西哥辣椒是一种辛辣的辣椒，常用于莎莎酱和各类酱汁。每100克含29卡路里，并提供维生素C。
关于
墨西哥辣椒是一种中等辣度的辣椒，新鲜时带有明亮的青草香，口感爽脆。它常用于莎莎酱、腌制食品、各类酱汁，也常作为塔可、玉米片和其他咸味菜肴的配料。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
29 kcal
1% DV
总脂肪
0.4g
1% DV
维生素B10.2g
总碳水化合物
6.5g
2% DV
叶酸2.8g
维生素B124.1g
蛋白质
0.9g
2% DV
植物蛋白0.9g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 12.8mg | 2% | |
| 维生素A | 27.0mcg | 3% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 3% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 7% | |
| 烟酸 | 0.4mg | 3% | |
| 泛酸 | 0.2mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.2mg | 11% | |
| 叶酸 | 27.0mcg | 7% | |
| 维生素C | 118.6mg | 132% | |
| 维生素E | 0.7mg | 5% | |
| 维生素K | 14.3mcg | 12% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 12.0mg | 1% | |
| 铜 | 76.0mcg | 8% | |
| 铁 | 0.3mg | 1% | |
| 镁 | 15.0mg | 4% | |
| 磷 | 26.0mg | 4% | |
| 钾 | 248.0mg | 5% | |
| 硒 | 0.4mcg | 1% | |
| 钠 | 3.0mg | 0% | |
| 锌 | 0.1mg | 1% |
包含 墨西哥辣椒 的食谱（2）
