意式培根
意式培根是意大利风味的腌制猪五花，常用于意面和酱汁增添层次。每100克含460卡路里，并提供胆碱。
关于
意式培根是一种意大利腌制猪五花，具有浓郁、咸香、鲜美的风味，以及柔滑油润的口感。人们常将它切丁，用来为意面、汤品、酱汁和各类煎炒菜肴增添更丰富的层次与深度。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
460 kcal
23% DV
总脂肪
45.0g
69% DV
维生素D16.0g
维生素K20.0g
维生素B15.0g
总碳水化合物
0.0g
0% DV
蛋白质
14.0g
28% DV
动物蛋白14.0g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 60.0mg | 11% | |
| 维生素B1 | 0.4mg | 33% | |
| 维生素B12 | 0.4mcg | 17% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 8% | |
| 烟酸 | 3.5mg | 22% | |
| 泛酸 | 0.5mg | 10% | |
| 维生素B6 | 0.2mg | 12% | |
| 叶酸 | 2.0mcg | 1% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 10.0mg | 1% | |
| 铜 | 60.0mcg | 7% | |
| 铁 | 0.8mg | 4% | |
| 镁 | 15.0mg | 4% | |
| 磷 | 150.0mg | 21% | |
| 钾 | 250.0mg | 5% | |
| 硒 | 25.0mcg | 45% | |
| 钠 | 1500.0mg | 65% | |
| 锌 | 1.8mg | 16% |
包含 意式培根 的食谱（2）
