煮面水
煮面水是煮意面后留下的含淀粉液体，常用来融合并增亮酱汁。每100克含4卡路里，并提供钾。
关于
煮面水是煮意面后留下的含淀粉烹调液体。它味道温和，略带咸味，常用来稀释并乳化酱汁，帮助酱汁更好地附着在意面上。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
4 kcal
0% DV
总脂肪
0.0g
0% DV
总碳水化合物
0.9g
0% DV
生物素0.9g
蛋白质
0.1g
0% DV
植物蛋白0.1g
维生素和矿物质
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 1.0mg | 0% | |
| 铁 | 0.1mg | 1% | |
| 镁 | 1.0mg | 0% | |
| 磷 | 2.0mg | 0% | |
| 钾 | 8.0mg | 0% | |
| 钠 | 5.0mg | 0% | |
| 锌 | 0.1mg | 1% |
包含 煮面水 的食谱（2）
