珍珠洋葱
珍珠洋葱是一种小巧、味道温和略带甜味的洋葱，每100克含42卡路里，并提供维生素C。适合腌制、烘烤和经典配菜。
关于
珍珠洋葱个头小，味道温和，略带甜味，烹调后口感柔嫩。它常用于腌制、烘烤、上釉烹调、炖菜，也常作为装饰配菜使用。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
42 kcal
2% DV
总脂肪
0.1g
0% DV
总碳水化合物
9.3g
3% DV
叶酸1.7g
维生素B124.2g
生物素3.4g
蛋白质
1.4g
3% DV
植物蛋白1.4g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 6.1mg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 2% | |
| 烟酸 | 0.1mg | 1% | |
| 泛酸 | 0.1mg | 2% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 7% | |
| 叶酸 | 19.0mcg | 5% | |
| 维生素C | 7.4mg | 8% | |
| 维生素E | 0.0mg | 0% | |
| 维生素K | 0.4mcg | 0% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 23.0mg | 2% | |
| 铜 | 0.0mcg | 0% | |
| 铁 | 0.2mg | 1% | |
| 镁 | 10.0mg | 2% | |
| 磷 | 29.0mg | 4% | |
| 钾 | 146.0mg | 3% | |
| 硒 | 0.5mcg | 1% | |
| 钠 | 4.0mg | 0% | |
| 锌 | 0.2mg | 2% |
包含 珍珠洋葱 的食谱（1）
