白肉鱼
白肉鱼是一大类味道清淡的瘦鱼，每100克含82卡路里，提供胆碱和优质蛋白，脂肪很少，适合烤、煎或做汤。
关于
白肉鱼是一个广泛类别，指味道清淡、脂肪较低的鱼类，如鳕鱼、黑线鳕、狭鳕或罗非鱼。它肉质细嫩，常见做法包括烤、煎、水煮，也常用于制作鱼肉玉米饼、汤品和炖菜。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
82 kcal
4% DV
总脂肪
0.7g
1% DV
维生素D0.2g
维生素K0.1g
维生素B10.2g
总碳水化合物
0.0g
0% DV
蛋白质
18.0g
36% DV
动物蛋白18.0g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 65.0mg | 12% | |
| 维生素A | 15.0mcg | 2% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 4% | |
| 维生素B12 | 1.0mcg | 42% | |
| 维生素B2 | 0.1mg | 4% | |
| 烟酸 | 2.0mg | 13% | |
| 泛酸 | 0.2mg | 4% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 6% | |
| 叶酸 | 5.0mcg | 1% | |
| 维生素D | 1.0mcg | 5% | |
| 维生素E | 0.2mg | 1% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 16.0mg | 2% | |
| 铜 | 40.0mcg | 4% | |
| 铁 | 0.3mg | 2% | |
| 镁 | 25.0mg | 6% | |
| 磷 | 200.0mg | 29% | |
| 钾 | 350.0mg | 7% | |
| 硒 | 30.0mcg | 55% | |
| 钠 | 70.0mg | 3% | |
| 锌 | 0.4mg | 4% |
包含 白肉鱼 的食谱（7）
烤鱼排配水煮土豆、黄瓜番茄沙拉、酸奶油和柠檬
500 kcal
黄姜印度香米配裹粉炸鱼、香肠和番茄酱
915 kcal
烤土豆樱桃番茄柠檬白鱼
230 kcal
裹粉炸鱼柳配薯条和炸土豆球
1035 kcal
节日风混合拼盘
1185 kcal
海鲜蔬菜豆腐火锅
365 kcal
香辣青柠香草酱蒸白身鱼柳
255 kcal