牛奶粥
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营养成分表
每份 1000 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
520 kcal
26% DV
总脂肪
25.0g
38% DV
单不饱和脂肪7.0g
多不饱和脂肪1.0g
饱和脂肪16.0g
反式脂肪1.0g
总碳水化合物
48.0g
16% DV
糖48.0g
蛋白质
34.0g
68% DV
动物蛋白34.0g
关于
这款牛奶粥以2.5%牛奶制作，带来适中的蛋白质、天然乳糖和乳脂，同时提供钙、维生素B12和核黄素，口感顺滑饱腹。
食材
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 140.0mg | 25% | |
| 维生素A | 180.0mcg | 20% | |
| 维生素B1 | 0.4mg | 33% | |
| 维生素B12 | 4.5mcg | 188% | |
| 维生素B2 | 1.8mg | 138% | |
| 烟酸 | 1.0mg | 6% | |
| 泛酸 | 3.5mg | 70% | |
| 维生素B6 | 0.4mg | 24% | |
| 生物素 | 30.0mcg | 100% | |
| 叶酸 | 50.0mcg | 13% | |
| 维生素D | 1.5mcg | 8% | |
| 维生素E | 100.0mg | 667% | |
| 维生素K | 3.0mcg | 3% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 1200.0mg | 120% | |
| 铜 | 100.0mcg | 11% | |
| 铁 | 0.3mg | 2% | |
| 镁 | 110.0mg | 26% | |
| 磷 | 950.0mg | 136% | |
| 钾 | 1500.0mg | 32% | |
| 硒 | 30.0mcg | 55% | |
| 钠 | 440.0mg | 19% | |
| 锌 | 4.0mg | 36% |
牛奶粥
一种简单的以牛奶为基础的粥，通过将牛奶慢慢熬煮至略微浓稠而成。由于配料中只有牛奶，最可能对应的是原味牛奶粥或浓稠牛奶料理。
牛奶：1000 g
1. 将牛奶倒入厚底锅中。
2. 用中小火加热，期间偶尔搅拌，以防烧焦。
3. 轻轻煨煮，直到略微浓稠并收至所需的稠度。
4. 离火后温热食用。
准备时间：2 分钟
烹饪时间：20 至 40 分钟
使用厚底锅可防止烧糊。
随着牛奶逐渐收浓，要更频繁地搅拌。
保持小火，以避免沸溢和烧焦。
配料
做法
准备时间和烹饪时间
实用提示
素食无麸质均衡饮食