koljanderblare
Koljanderblare is 'n vars kruie met 23 kalorieë per 100 g en vitamien K. Gebruik dit om salsas, slaaie en sop op te helder.
Oor
Koljanderblare, ook bekend as korianderblare, is 'n geurige kruie met 'n helder, sitrusagtige en effens peperige smaak. Dit word dikwels vars gebruik in salsas, slaaie, kerries, sop en as garnering.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
23 kcal
1% DV
Totale vet
0.5g
1% DV
Vitamien K0.2g
Tiamien (B1)0.3g
Totale koolhidrate
3.7g
1% DV
Folaat (B9)2.8g
Vitamien B120.9g
Proteïen
2.1g
4% DV
Plantproteïen2.1g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 12.8mg | 2% | |
| Vitamien A | 337.0mcg | 37% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasien (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 9% | |
| Folaat (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| Vitamien C | 27.0mg | 30% | |
| Vitamien E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamien K | 310.0mcg | 258% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 67.0mg | 7% | |
| Koper | 225.0mcg | 25% | |
| Yster | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 26.0mg | 6% | |
| Fosfor | 48.0mg | 7% | |
| Kalium | 521.0mg | 11% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 46.0mg | 2% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Resepte met koljanderblare (14)
Teriyaki-salmslaai met sesam, rissie en suurlemoen
612 kcal
Gebakte eier met witbrood, queso fresco en guacamole
676 kcal
Gekapte groente-kruieslaai met komkommer, tamatie, kool, wortel, koljander, dille en oliesous
95 kcal
Aloo paratha met uie-raita en piekel
760 kcal
Rysbak met gekruide beesvleis, blaarslaai, rooi ui, romerige lemoensous en rissie-olie
610 kcal
Blomkool-, tamatie- en koljanderslaai
132 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Bean and sweet potato power bowl with salsa
610 kcal
Hoender-burrito-bak met fajita-groente, swartbone, guacamole en rooi salsa
835 kcal
Goue hoenderkerrie met klapper, witrys en koljander
520 kcal
Klapperhoenderkerrie met basmatirys
540 kcal
Heel geroosterde seebrasem met vars gekapte groentesalsa
520 kcal