Vetverminderde kakaopoeier het 228 kalorieë per 100 g en verskaf magnesium. Gebruik dit vir ryk sjokoladesmaak in bak en drankies.
Vetverminderde kakaopoeier is 'n fyngemaalde poeier wat van geroosterde kakaobone gemaak word, met baie van die kakaobotter verwyder. Dit het 'n diep sjokoladesmaak met 'n ligte bitterheid en word algemeen in bak, nageregte, drankies en souse gebruik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 12.3mg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasien (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamien K | 2.5mcg | 2% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 128.0mg | 13% | |
| Koper | 3.8mcg | 0% | |
| Yster | 13.9mg | 77% | |
| Magnesium | 499.0mg | 119% | |
| Fosfor | 734.0mg | 105% | |
| Kalium | 1524.0mg | 32% | |
| Selenium | 14.3mcg | 26% | |
| Natrium | 21.0mg | 1% | |
| Sink | 6.8mg | 62% |



