Voedingsfeite
Per porsie van 55 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Mono-onversadigde vet2.6g
Poli-onversadigde vet0.8g
Versadigde vet3.5g
Transvet0.1g
Vesel3.0g
Stysel12.0g
Suikers2.0g
Dierlike proteïen15.0g
Plantaardige proteïen5.0g
Proteïen-sjokoladestafie
’n Sjokoladegegeurde hoëproteïen peuselhappiestafie met melk- en sojaproteïene, kakao en versoeters. Dit word die beste geëet as ’n gereed-om-te-eet stafie, nie gaar gemaak nie.
Bestanddele
Melkproteïen 14 g
Kollageenhidrolisaat 8 g
Versoeter 5 g
Gliserol 4 g
Polidekstrose 4 g
Kakaobotter 3 g
Volmelkpoeier 3 g
Sojaproteïenisolaat 3 g
Sonneblomolie 2 g
Kakaomassa 2 g
Koringmeel 2 g
Vetverminderde kakaopoeier 2 g
Sojalecitien 1 g
Sout 1 g
Natuurlike geurmiddel 1 g
Totale gewig: 55 g
Instruksies
1. Dit is ’n geformuleerde peuselhappiestafie en word tipies vervaardig deur die droë bestanddele met vette en bindmiddels te meng.
2. Meng die melkproteïen, kollageenhidrolisaat, sojaproteïenisolaat, polidekstrose, kakaopoeier, koringmeel, sout en versoeter.
3. Voeg kakaobotter, sonneblomolie, gliserol, kakaomassa, sojalecitien, volmelkpoeier en natuurlike geurmiddel by.
4. Meng totdat ’n eenvormige deeg of pasta vorm, en druk dit dan in ’n stafievorm.
5. Verkoel of laat stol tot ferm, draai dan toe en bêre.
Voorbereidingstyd: 10 minute
Gaarmaaktyd: 0 minute
Nuttige wenke
Bedien die beste as ’n verkoelde, gereed-om-te-eet proteïenstafie.
Hou verseël om uitdroging te voorkom.
As die tekstuur te ferm is, verhoog gliserol of vet effens in die formulering tydens produksie.