Volmelkpoeier is gedroogde melk vir bak en drankies. Dit bevat 496 kalorieë per 100 g en voorsien kalsium.
Volmelkpoeier is gedehidreerde volmelk met ’n ryk, romerige geur en ’n effens soet suiwelsmaak. Dit word algemeen gebruik in bak, suikergoed, drankies en as ’n rakstabiele melkingrediënt vir kook.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 115.0mg | 21% | |
| Vitamien A | 410.0mcg | 46% | |
| Tiamien (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamien B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavien (B2) | 1.3mg | 100% | |
| Niasien (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantoteensuur (B5) | 3.4mg | 68% | |
| Vitamien B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folaat (B9) | 54.0mcg | 14% | |
| Vitamien D | 5.0mcg | 25% | |
| Vitamien E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamien K | 2.0mcg | 2% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 912.0mg | 91% | |
| Yster | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 85.0mg | 20% | |
| Fosfor | 776.0mg | 111% | |
| Kalium | 1330.0mg | 28% | |
| Selenium | 27.0mcg | 49% | |
| Natrium | 371.0mg | 16% | |
| Sink | 3.4mg | 31% |

























