Framboos-sjokoladestafie
0 gebruikers hou van hierdie kos | 0 gebruikers het hierdie kos gestoor
Voedingsfeite
Per porsie van 150 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
360 kcal
18% DV
Totale vet
22.0g
34% DV
Totale koolhidrate
39.0g
13% DV
Proteïen
4.5g
9% DV
Oor
’n Nagereg-happie van frambose met ’n sjokoladelaag. Dit bevat matige suiker en vet, min proteïen, en lewer ’n bietjie vesel uit die vrugte en kakaovaste stowwe.
Bestanddele
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 18.0mg | 3% | |
| Vitamien A | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamien B12 | 0.3mcg | 15% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasien (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotien (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamien C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamien D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamien E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamien K | 8.0mcg | 7% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 95.0mg | 10% | |
| Koper | 280.0mcg | 31% | |
| Yster | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 130.0mg | 19% | |
| Kalium | 240.0mg | 5% | |
| Selenium | 4.0mcg | 7% | |
| Natrium | 45.0mg | 2% | |
| Sink | 1.1mg | 10% |
Framboos-sjokoladestafie
'n Eenvoudige sjokoladelekkerte gemaak met melk- en donkersjokolade, gegeur met framboos. Dit lyk meer soos 'n gegeurde sjokoladestafie of sjokoladelekkerte as 'n gebakte nagereg.
60 g melksjokolade
50 g donkersjokolade
20 g frambose
8 g suiker
7 g kakaobotter
3 g kakaomassa
1 g volmelkpoeier
0.5 g emulgator
0.5 g vanielje
Totaal: 150 g
1. Smelt die melksjokolade, donkersjokolade en kakaobotter liggies saam oor lae hitte of in 'n bain-marie.
2. Roer die kakaomassa, volmelkpoeier, suiker, emulgator en vanielje by tot glad.
3. Vou die frambose versigtig in, en behou 'n bietjie tekstuur indien verkies.
4. Gooi die mengsel in 'n uitgevoerde vorm of skinkbord en maak die oppervlak gelyk.
5. Verkoel tot dit heeltemal gestol het, haal dit dan uit die vorm en sny of breek in stukke.
10 minute
10 minute
Hou die hitte laag om te voorkom dat die sjokolade skroei.
As jy vars frambose gebruik, druk hulle eers droog om oortollige vog te verminder.
Vir 'n gladder stafie, druk die frambose liggies fyn voordat jy dit inmeng.
Bestanddele
Totaal: 150 g
Instruksies
Voorbereidingstyd
10 minute
Gaarmaaktyd
10 minute
Nuttige wenke
VegetariesGlutenvry