Koringmeel het 364 kalorieë per 100 g en verskaf folaat (B9). Dit is ’n stapelbestanddeel vir brood, pasta en bak.
Koringmeel is ’n fyn gemaalde poeier wat van koringkorrels gemaak word, met ’n sagte, effens neutagtige geur. Dit is ’n stapelbestanddeel vir brood, gebak, noedels en om souse te verdik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 13.6mg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.7mg | 61% | |
| Riboflavien (B2) | 0.4mg | 34% | |
| Niasien (B3) | 6.0mg | 37% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 9% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 0% | |
| Vitamien K | 0.3mcg | 0% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 15.0mg | 2% | |
| Koper | 152.0mcg | 17% | |
| Yster | 4.6mg | 26% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 108.0mg | 15% | |
| Kalium | 107.0mg | 2% | |
| Selenium | 33.9mcg | 62% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Sink | 0.7mg | 6% |














































































