aartappelrösti
Aartappelrösti het 196 kalorieë per 100 g en verskaf kalium. ’n Bros aartappelgunsteling vir ontbytborde en bygeregte.
Oor
Aartappelrösti is gewoonlik gerasperde of fyn gerasperde aartappel wat dikwels gaargemaak word tot dit bros en goudbruin is. Dit het ’n sagte, styselagtige smaak en word algemeen as ’n ontbytbygereg bedien of in oondgeregte en panmaaltye gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
196 kcal
10% DV
Totale vet
10.3g
16% DV
Vitamien D1.6g
Vitamien K4.5g
Tiamien (B1)3.8g
Totale koolhidrate
24.5g
8% DV
Folaat (B9)2.2g
Vitamien B120.8g
Biotien (B7)21.5g
Proteïen
2.5g
5% DV
Plantproteïen2.5g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 14.0mg | 3% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamien B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folaat (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Vitamien C | 6.0mg | 7% | |
| Vitamien E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamien K | 2.1mcg | 2% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| Yster | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 60.0mg | 9% | |
| Kalium | 420.0mg | 9% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 310.0mg | 13% | |
| Sink | 0.3mg | 3% |
Resepte met aartappelrösti (4)
Volkoring klubtoebroodjie met omelet, kaas, ham en hash brown
610 kcal
Brunchbord met gerookte salm, sagte roereiers, mini-doughnut en mini-pannekoekies
724 kcal
Gemengde Brunchbord
760 kcal
Ontbyt-brunchbord
722 kcal