Ontbyt-brunchbord
Aangeteken deur @leo | 1 gebruikers hou van hierdie kos | 0 gebruikers het hierdie kos gestoor
Voedingsfeite
Per porsie van 344 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
722 kcal
36% DV
Totale vet
35.2g
54% DV
Mono-onversadigde vet16.4g
Poli-onversadigde vet7.2g
Versadigde vet10.1g
Transvet0.3g
Totale koolhidrate
81.6g
27% DV
Vesel6.7g
Stysel44.1g
Suikers30.8g
Proteïen
20.4g
41% DV
Dierlike proteïen13.8g
Plantaardige proteïen6.6g
Oor
’n Gemengde soet-en-sout ontbytbord met gebak, vrugte, eiers, gerookte salm, aartappels en klein pannekoekies. Dit is redelik hoog in koolhidrate en vet, met matige proteïen en ’n beskeie hoeveelheid vesel.
Bestanddele
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 138.0mg | 25% | |
| Vitamien A | 255.0mcg | 28% | |
| Tiamien (B1) | 0.4mg | 35% | |
| Vitamien B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavien (B2) | 0.5mg | 35% | |
| Niasien (B3) | 3.8mg | 24% | |
| Pantoteensuur (B5) | 1.7mg | 34% | |
| Vitamien B6 | 0.6mg | 32% | |
| Biotien (B7) | 11.2mcg | 37% | |
| Folaat (B9) | 74.0mcg | 19% | |
| Vitamien C | 42.6mg | 47% | |
| Vitamien D | 2.1mcg | 11% | |
| Vitamien E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamien K | 22.4mcg | 19% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 132.0mg | 13% | |
| Koper | 180.0mcg | 20% | |
| Yster | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 41.0mg | 10% | |
| Fosfor | 256.0mg | 37% | |
| Kalium | 612.0mg | 13% | |
| Selenium | 24.0mcg | 44% | |
| Natrium | 734.0mg | 32% | |
| Sink | 1.9mg | 17% |
Ontbyt-brunchbord
'n Gemengde ontbyt- en peuselbord met soet items, sout ontbytkos, vrugte en kaas. Dit is nie 'n enkele klassieke gereg nie, maar eerder 'n saamgestelde brunchbord.
Mini-geglasuurde doughnut 25 g
Pienk versiersel 8 g
Strooisels 2 g
Gerookte salm 35 g
Roereiers 65 g
Botter 8 g
Piesang 45 g
Mini-pannekoekies 40 g
Hash brown-aartappel 55 g
Groente-olie 10 g
Groen druiwe 18 g
Lemoen 15 g
Komkommer 12 g
Fetakaas 6 g
Totaal: 344 g
1. Verhit die groente-olie in 'n pan en kook die hash brown-aartappel tot bros.
2. Roer die eiers in botter tot dit net-net gestol is.
3. Verhit die mini-pannekoekies kortliks.
4. Rangskik die gerookte salm, roereiers, hash brown, mini-pannekoekies, vrugte, komkommer en fetakaas op 'n bord.
5. Plaas die mini-geglasuurde doughnut aan die kant en rond af met pienk versiersel en strooisels.
Voorbereidingstyd: 10 minute
Gaarmaaktyd: 10 minute
Hou die salm verkoel tot opdiening.
Bedien die soet en sout items apart vir die beste tekstuur.
Moenie die eiers oorgaar maak nie; sagte roereiers werk die beste hier.
Bestanddele
Totaal: 344 g
Instruksies
Voorbereidingstyd en gaarmaaktyd
Voorbereidingstyd: 10 minute
Gaarmaaktyd: 10 minute
Nuttige wenke
Gebalanseerd