Aarbei is 'n soet bessie met 32 kalorieë per 100 g en vitamien C, 'n belangrike voedingstof vir alledaagse voeding.
Aarbeie is soet, sappige bessies met 'n helderrooi kleur en 'n geurige aroma, wat soetheid met 'n ligte suurheid balanseer. Hulle word dikwels vars geëet, in smoothies gemeng, in nageregte gebak, of in konfyte, souse en slaaie gebruik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 5.7mg | 1% | |
| Vitamien A | 1.0mcg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.4mg | 2% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Vitamien C | 58.8mg | 65% | |
| Vitamien E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamien K | 2.2mcg | 2% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 16.0mg | 2% | |
| Koper | 48.0mcg | 5% | |
| Yster | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 13.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 153.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |









