borrie

Borrie is 'n heldergeel spesery met 312 kalorieë per 100 g en staan uit vir vitamien K. Gebruik dit in kerries, rys en goue melk.

Oor

Borrie is 'n heldergeel-oranje spesery wat van die gedroogde risoom van die Curcuma longa-plant gemaak word. Dit het 'n warm, aardse, effens bitter smaak en word algemeen in kerries, rysgeregte, sop, souse en speserymengsels gebruik.

Voedingsfeite

Per 100 g

% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet

Kalorieë 312 kcal

16% DV

Totale vet 3.3g

5% DV

Vitamien D1.8g

Vitamien K0.5g

Tiamien (B1)0.8g

Totale koolhidrate 67.1g

22% DV

Folaat (B9)22.7g

Vitamien B123.2g

Biotien (B7)53.0g

Proteïen 9.7g

19% DV

Plantproteïen9.7g

Vitamiene & Minerale

Vitamiene

Voedingstof	Hoeveelheid	DV%
Cholien	49.2mg	9%
Tiamien (B1)	0.1mg	5%
Riboflavien (B2)	0.1mg	12%
Niasien (B3)	1.4mg	8%
Pantoteensuur (B5)	0.5mg	11%
Vitamien B6	0.1mg	6%
Folaat (B9)	20.0mcg	5%
Vitamien C	0.7mg	1%
Vitamien E	4.4mg	30%
Vitamien K	13.4mcg	11%