courgette
Courgette is 'n sagte somerpampoen met 17 kalorieë per 100 g en vitamien C, ideaal vir soteer, noedels en bak.
Oor
Courgette is 'n sagte, teer somerpampoen met 'n delikate geur en hoë waterinhoud. Dit word dikwels rou geëet, gesoteer, gerooster, gebak, of by soppe, roerbraai en gebak gevoeg.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
17 kcal
1% DV
Totale vet
0.3g
0% DV
Vitamien D0.1g
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
3.1g
1% DV
Folaat (B9)1.0g
Vitamien B122.5g
Proteïen
1.2g
2% DV
Plantproteïen1.2g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 9.5mg | 2% | |
| Vitamien A | 10.0mcg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niasien (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamien B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folaat (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| Vitamien C | 17.9mg | 20% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamien K | 4.3mcg | 4% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 16.0mg | 2% | |
| Koper | 97.0mcg | 11% | |
| Yster | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 38.0mg | 5% | |
| Kalium | 261.0mg | 6% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 8.0mg | 0% | |
| Sink | 0.3mg | 3% |
Resepte met courgette (12)
Witrys met maalvleis en roergebraaide gemengde groente
610 kcal
Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley
470 kcal
Kreefstert met aspersies, aartappel, zucchini en romerige bottersous
426 kcal
Kreefstert met aspersies, aartappel, zucchini en botterroomsous
456 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with olive oil
560 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with feta
480 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with pumpkin seeds
510 kcal
Lentil and roasted vegetable grain salad with feta
560 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal
Hoender- en groentebredie
286 kcal