دقيق الأرز
دقيق الأرز طحين ناعم من الأرز يُستخدم في الخبز والمعكرونة. يحتوي على 366 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويوفر الكولين.
حول
دقيق الأرز هو طحين ناعم مطحون من الأرز، يتميز بنكهة خفيفة ومحايدة وقوام مسحوقي خفيف. يُستخدم كثيرًا في الخبز الخالي من الغلوتين، وكعامل تكثيف، وفي أنواع العجين، والمعكرونة، والحلويات الآسيوية.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
366 kcal
18% DV
إجمالي الدهون
1.4g
2% DV
فيتامين د0.4g
فيتامين ك0.5g
الثيامين (ب1)0.5g
إجمالي الكربوهيدرات
80.1g
27% DV
الفولات (ب9)2.4g
فيتامين ب120.1g
البيوتين (ب7)77.6g
البروتين
6.0g
12% DV
بروتين نباتي6.0g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 5.8mg | 1% | |
| الفولات (ب9) | 4.0mcg | 1% | |
| النياسين (ب3) | 1.6mg | 10% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.8mg | 16% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 2% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 12% | |
| فيتامين ب6 | 0.4mg | 26% | |
| فيتامين هـ | 0.1mg | 1% | |
| فيتامين ك | 0.1mcg | 0% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 10.0mg | 1% | |
| النحاس | 130.0mcg | 14% | |
| الحديد | 0.3mg | 2% | |
| المغنيسيوم | 35.0mg | 8% | |
| الفوسفور | 98.0mg | 14% | |
| البوتاسيوم | 76.0mg | 2% | |
| السيلينيوم | 15.1mcg | 27% | |
| الزنك | 0.8mg | 7% |
وصفات تحتوي على دقيق الأرز (0)
لم يتم العثور على وصفات بهذا المكون بعد.
