ইতালীয় রুটি
ইতালীয় রুটি খাস্তা খোলসসহ সাদা লোফ, প্রতি ১০০ গ্রামে ২৭০ ক্যালোরি। এতে ফোলেট আছে এবং স্যান্ডউইচ, গার্লিক ব্রেড ও টোস্টে দারুণ মানায়।
সম্পর্কে
ইতালীয় রুটি হলো নরম, ফাঁপা ধরনের সাদা রুটি, যার স্বাদ মৃদু এবং খোলস হালকা খাস্তা। এটি সাধারণত স্যান্ডউইচ, গার্লিক ব্রেড এবং স্যুপ বা পাস্তা খাবারের সঙ্গে সাইড হিসেবে খাওয়া হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
270 kcal
14% DV
মোট ফ্যাট
3.2g
5% DV
ভিটামিন ডি0.7g
ভিটামিন কে1.0g
থিয়ামিন (বি১)1.0g
মোট কার্বোহাইড্রেট
52.0g
17% DV
ফোলেট (বি৯)2.3g
ভিটামিন বি১২4.5g
বায়োটিন (বি৭)45.2g
প্রোটিন
8.8g
18% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন8.8g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 15.0mg | 3% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.5mg | 42% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.3mg | 23% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 4.2mg | 26% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 6% | |
| ফোলেট (বি৯) | 120.0mcg | 30% | |
| ভিটামিন ই | 0.2mg | 1% | |
| ভিটামিন কে | 0.3mcg | 0% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 120.0mg | 12% | |
| কপার | 120.0mcg | 13% | |
| আয়রন | 3.6mg | 20% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 25.0mg | 6% | |
| ফসফরাস | 95.0mg | 14% | |
| পটাসিয়াম | 110.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 28.0mcg | 51% | |
| সোডিয়াম | 490.0mg | 21% | |
| জিঙ্ক | 0.8mg | 7% |
ইতালীয় রুটি দিয়ে রেসিপি (1)
