পাস্তা সেদ্ধর পানি
পাস্তা সেদ্ধর পানি হলো স্টার্চযুক্ত রান্নার তরল, যা সস বাঁধতে ও চকচকে করতে কাজে লাগে। প্রতি ১০০ গ্রামে ৪ ক্যালোরি ও পটাশিয়াম থাকে।
সম্পর্কে
পাস্তা সেদ্ধর পানি হলো পাস্তা সেদ্ধ করার পর বেঁচে থাকা স্টার্চযুক্ত রান্নার তরল। এর স্বাদ হালকা, সামান্য নোনতা, এবং এটি সাধারণত সস পাতলা করতে ও ইমালসিফাই করতে ব্যবহার করা হয়, যাতে সস পাস্তায় ভালোভাবে লেগে থাকে।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
4 kcal
0% DV
মোট ফ্যাট
0.0g
0% DV
মোট কার্বোহাইড্রেট
0.9g
0% DV
বায়োটিন (বি৭)0.9g
প্রোটিন
0.1g
0% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন0.1g
ভিটামিন ও খনিজ
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 1.0mg | 0% | |
| আয়রন | 0.1mg | 1% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 1.0mg | 0% | |
| ফসফরাস | 2.0mg | 0% | |
| পটাসিয়াম | 8.0mg | 0% | |
| সোডিয়াম | 5.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.1mg | 1% |
পাস্তা সেদ্ধর পানি দিয়ে রেসিপি (2)
পানচেত্তা ও পারমেজানসহ স্প্যাগেটি কার্বোনারা
620 kcal
বেকন ও কালো মরিচসহ স্প্যাগেটি কার্বোনারা
610 kcal