হোম / world / পটাসিয়াম বেনজোয়েট

পটাসিয়াম বেনজোয়েট

পটাসিয়াম বেনজোয়েট একটি সংরক্ষণকারী, প্রতি ১০০ গ্রামে ০ ক্যালোরি। অম্লীয় খাবার ও পানীয়ে ছাঁচ ও ইস্টের বৃদ্ধি দমন করতে এটি ব্যবহৃত হয়।

সম্পর্কে

পটাসিয়াম বেনজোয়েট একটি সাদা, গন্ধহীন স্ফটিকাকার সংরক্ষণকারী, যা অম্লীয় খাবার ও পানীয়ে ছাঁচ, ইস্ট এবং কিছু ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি দমন করতে ব্যবহৃত হয়। নিজে থেকে এর উল্লেখযোগ্য কোনো স্বাদ নেই। এটি সাধারণত সফট ড্রিংক, ফলজাত পণ্য, সস এবং বিভিন্ন কনডিমেন্টে পাওয়া যায়।