গমের বান নরম ব্রেড রোল, প্রতি ১০০ গ্রামে ২৭৯ ক্যালোরি। এতে ফোলেট (B9) থাকে এবং বার্গার, স্যান্ডউইচ ও সকালের বান তৈরিতে ভালো মানায়।
গমের বান হলো গমের আটা দিয়ে তৈরি নরম, হালকা মিষ্টি স্বাদের এক ধরনের ব্রেড রোল, যা সাধারণত বার্গার, স্যান্ডউইচ ও সকালের স্যান্ডউইচে ব্যবহার করা হয়। এর ভেতরটা নরম ও তুলতুলে, আর হালকা টোস্ট করলে স্বাদ আরও ভালো লাগে। নোনতা পুর, স্প্রেড ও বিভিন্ন সেভরি ফিলিংসের সঙ্গে এটি দারুণ মানিয়ে যায়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 14.0mg | 3% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.5mg | 42% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.3mg | 23% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 4.2mg | 26% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 6% | |
| ফোলেট (বি৯) | 130.0mcg | 33% | |
| ভিটামিন ই | 0.4mg | 3% | |
| ভিটামিন কে | 0.3mcg | 0% |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 120.0mg | 12% | |
| কপার | 120.0mcg | 13% | |
| আয়রন | 3.5mg | 19% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 25.0mg | 6% | |
| ফসফরাস | 90.0mg | 13% | |
| পটাসিয়াম | 110.0mg | 2% | |
| সেলেনিয়াম | 25.0mcg | 45% | |
| সোডিয়াম | 430.0mg | 19% | |
| জিঙ্ক | 0.9mg | 8% |



