Kuřecí stehno je šťavnatý tmavý kus masa se 177 kcal na 100 g a cholinem. Pečte, grilujte nebo duste ho pro plná jídla.
Kuřecí stehno je chutný a křehký kus drůbežího masa s tmavším masem a výraznější chutí než kuřecí prso. Běžně se peče, griluje, dusí nebo používá do dušených jídel, kari a polévek.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 93.0mg | 17% | |
| folát | 4.0mcg | 1% | |
| niacin | 6.4mg | 40% | |
| kyselina pantothenová | 1.0mg | 20% | |
| riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| thiamin | 0.1mg | 6% | |
| vitamin A | 21.0mcg | 2% | |
| vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 12.0mg | 1% | |
| měď | 60.0mcg | 7% | |
| železo | 1.1mg | 6% | |
| hořčík | 22.0mg | 5% | |
| fosfor | 200.0mg | 29% | |
| draslík | 223.0mg | 5% | |
| selen | 24.0mcg | 44% | |
| sodík | 84.0mg | 4% | |
| zinek | 2.0mg | 18% |

