vařená quinoa
Vařená quinoa je lehká pseudoobilovina se 120 kaloriemi na 100 g a hořčíkem. Hodí se do salátů, misek i jako příloha.
O jídle
Vařená quinoa je lehká a nadýchaná pseudoobilovina s jemnou, lehce oříškovou chutí a měkkou, ale mírně žvýkavou strukturou. Běžně se používá jako příloha, do salátů, obilných misek a polévek nebo jako bezlepková náhrada rýže či kuskusu.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
120 kcal
6% DV
Celkový tuk
1.9g
3% DV
vitamin D0.2g
vitamin K0.5g
thiamin1.1g
Celkové sacharidy
21.3g
7% DV
folát2.8g
vitamin B120.9g
biotin17.6g
Bílkoviny
4.4g
9% DV
Rostlinné bílkoviny4.4g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 23.0mg | 4% | |
| thiamin | 0.1mg | 9% | |
| riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| niacin | 0.4mg | 3% | |
| kyselina pantothenová | 0.2mg | 4% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| folát | 42.0mcg | 11% | |
| vitamin E | 0.6mg | 4% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 17.0mg | 2% | |
| měď | 0.2mcg | 0% | |
| železo | 1.5mg | 8% | |
| hořčík | 64.0mg | 15% | |
| fosfor | 152.0mg | 22% | |
| draslík | 172.0mg | 4% | |
| selen | 2.8mcg | 5% | |
| sodík | 7.0mg | 0% | |
| zinek | 1.1mg | 10% |
Recepty s ingrediencí vařená quinoa (21)
Sardine quinoa salad with spinach, broccoli, lemon, and olive oil
515 kcal
Broccoli quinoa bowl with edamame, tahini, and lemon
510 kcal
Salmon quinoa spinach bowl with mushrooms and avocado
640 kcal
Lentil and spinach quinoa bowl
520 kcal
Chicken Quinoa Chickpea Salad
590 kcal
Lentil quinoa bowl with roasted sweet potato, spinach, and pumpkin seeds
610 kcal
Lentil quinoa kale bowl with roasted red pepper and pumpkin seeds
540 kcal
Tempeh Quinoa Bowl with Roasted Sweet Potato and Pumpkin Seeds
560 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted broccoli, pumpkin seeds, and lemon-tahini sauce
610 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper quinoa bowl
520 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with kale and avocado
610 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach and avocado
620 kcal
Salmon quinoa bowl with spinach and roasted red peppers
560 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted red peppers, and avocado
620 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, roasted sweet potato, and bell peppers
620 kcal
Grilled chicken quinoa power bowl with spinach, bell peppers, and avocado
620 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, avocado, and orange segments
620 kcal
Salmon quinoa power bowl with spinach, chickpeas, and avocado
680 kcal
Grilled chicken quinoa bowl with spinach, black beans, and roasted peppers
620 kcal
Grilled salmon quinoa bowl with spinach and roasted sweet potato
620 kcal
Grilované kuřecí prso s quinoou, chřestem, bazalkovým pestem a citronem
655 kcal