krab
Krab je sladce jemný korýš s 97 kaloriemi na 100 g a fosforem, ceněný v krabích koláčcích, salátech a směsích z mořských plodů.
O jídle
Krab je korýš s jemně nasládlou chutí, křehkým bílým masem a lehce slaným mořským aroma. Běžně se připravuje v páře, vaří, peče nebo se používá do krabích koláčků, polévek, salátů a těstovin s mořskými plody.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
97 kcal
5% DV
Celkový tuk
1.5g
2% DV
vitamin D0.2g
vitamin K0.3g
thiamin0.5g
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bílkoviny
19.4g
39% DV
Živočišné bílkoviny19.4g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 78.0mg | 14% | |
| folát | 51.0mcg | 13% | |
| niacin | 2.7mg | 17% | |
| kyselina pantothenová | 0.6mg | 12% | |
| riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| thiamin | 0.1mg | 4% | |
| vitamin A | 54.0mcg | 6% | |
| vitamin B12 | 9.8mcg | 408% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 91.0mg | 9% | |
| železo | 0.8mg | 4% | |
| hořčík | 36.0mg | 9% | |
| fosfor | 234.0mg | 33% | |
| draslík | 259.0mg | 6% | |
| selen | 39.6mcg | 72% | |
| sodík | 293.0mg | 13% | |
| zinek | 3.1mg | 28% |
Recepty s ingrediencí krab (3)
Dušený krab
582 kcal
Dušený krab s citronem
190 kcal
Mořská paella s krevetami, slávkami, škeblemi, krabem a hráškem
2520 kcal
