Hořčice je pikantní dochucovadlo do sendvičů a dresinků, má 66 kalorií na 100 g a vyniká obsahem cholinu.
Hořčice je výrazné, pikantní dochucovadlo vyrobené ze semen hořčice, často míchané s octem, vodou a kořením. Běžně se používá do omáček, dresinků a marinád nebo jako pomazání do sendvičů a k masu.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 12.0mg | 2% | |
| vitamin A | 4.0mcg | 0% | |
| thiamin | 0.1mg | 7% | |
| riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| niacin | 0.5mg | 3% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 2% | |
| vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| folát | 4.0mcg | 1% | |
| vitamin E | 0.4mg | 2% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 63.0mg | 6% | |
| měď | 0.1mcg | 0% | |
| železo | 1.5mg | 8% | |
| hořčík | 48.0mg | 11% | |
| fosfor | 110.0mg | 16% | |
| draslík | 152.0mg | 3% | |
| selen | 2.7mcg | 5% | |
| sodík | 1130.0mg | 49% | |
| zinek | 0.6mg | 5% |












