olivy
Olivy jsou slané plody se 115 kaloriemi na 100 g a sodíkem. Hodí se do salátů, tapenády i na pizzu.
O jídle
Olivy jsou malé slané plody s výrazně slanou, někdy lehce hořkou chutí. Před konzumací se obvykle nakládají do soli, láku nebo oleje. Používají se do salátů, tapenády, na pizzu, do těstovin a ve středomořské kuchyni.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
115 kcal
6% DV
Celkový tuk
10.7g
16% DV
vitamin D1.4g
vitamin K7.9g
thiamin0.8g
Celkové sacharidy
6.3g
2% DV
folát3.2g
Bílkoviny
0.8g
2% DV
Rostlinné bílkoviny0.8g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 10.3mg | 2% | |
| vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| thiamin | 0.0mg | 2% | |
| riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| niacin | 0.2mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.0mg | 0% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| folát | 3.0mcg | 1% | |
| vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| vitamin K | 1.4mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 88.0mg | 9% | |
| měď | 251.0mcg | 28% | |
| železo | 3.3mg | 18% | |
| hořčík | 4.0mg | 1% | |
| fosfor | 3.0mg | 0% | |
| draslík | 8.0mg | 0% | |
| selen | 0.9mcg | 2% | |
| sodík | 735.0mg | 32% | |
| zinek | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingrediencí olivy (4)
Greek-style cod dinner with potatoes, tomatoes, olives, and parsley
470 kcal
Marocký kuřecí guláš s bramborami, zelenými olivami a citronem
620 kcal
Salade Niçoise s extra olivovým olejem
620 kcal
Daube de boeuf na červeném víně s mandlemi, olivami a perlovými cibulkami
1180 kcal