Konzervanty jsou přídatné látky pro prodloužení trvanlivosti. Mají 0 kalorií na 100 g a používají se k omezení kažení potravin.
Konzervanty jsou široká kategorie potravinářských přídatných látek, které zpomalují kažení, brání růstu mikroorganismů a prodlužují trvanlivost. Nejde o jednu konkrétní surovinu a samy o sobě nemají jednotný nutriční profil.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal



