Stegte kartofler
Logget af @okkai | 0 brugere kunne lide denne mad | 0 brugere gemte denne mad
Næringsindhold
Pr. portion på 150 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
365 kcal
18% DV
Fedt i alt
17.0g
26% DV
Enkeltumættede fedtsyrer7.0g
Flerumættede fedtsyrer6.0g
Mættede fedtsyrer3.0g
Kulhydrat i alt
48.0g
16% DV
Kostfibre4.0g
Stivelse42.0g
Sukkerarter0.5g
Protein
4.0g
8% DV
Vegetabilsk protein4.0g
Om
En portion friturestegte kartoffelstykker, typisk saltet og serveret som tilbehør.
Ingredienser
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 25.0mg | 5% | |
| Thiamin | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 2.5mg | 16% | |
| Pantothensyre | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotin | 1.0mcg | 3% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 15.0mg | 2% | |
| Chrom | 4.0mcg | 11% | |
| Kobber | 0.1mcg | 0% | |
| Jod | 2.0mcg | 1% | |
| Jern | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molybdæn | 8.0mcg | 18% | |
| Fosfor | 90.0mg | 13% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 300.0mg | 13% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Stegte kartofler
En enkel ret med kartofler tilberedt i vegetabilsk olie og krydret med salt. Dette minder mest om pandestegte kartofler eller home fries.
Kartofler 130 g
Vegetabilsk olie 18 g
Salt 2 g
1. Skræl kartoflerne, hvis det ønskes, og skær dem derefter i ensartede skiver eller små tern.
2. Varm den vegetabilske olie op i en stegepande ved middel varme.
3. Tilsæt kartoflerne, og steg dem under lejlighedsvis omrøring, indtil de er gyldne og møre.
4. Krydr med saltet, og vend det hele, så det fordeles jævnt.
5. Server varm.
5 minutter
15 til 20 minutter
Skær kartoflerne ensartet, så de tilberedes i samme tempo.
Brug middel varme for at undgå, at de brænder på, før kartoflerne er gennemtilberedte.
Lad dem dryppe kort af på køkkenrulle, hvis du ønsker et mindre fedtet resultat.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedningstid
15 til 20 minutter
Nyttige tips
VeganskVegetariskGlutenfriMælkefri