Bladselleri er en sprød grøntsag med 14 kalorier pr. 100 g og vitamin K. Brug den i salater, supper og som snack.
Bladselleri er en sprød, vandrig grøntsag med en mild, let pebret smag. Den spises ofte rå i salater og som snack eller bruges som base i supper, gryderetter og sautéer.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 6.1mg | 1% | |
| Vitamin A | 22.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 0.3mg | 2% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 36.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 3.1mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 29.3mcg | 24% |
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 40.0mg | 4% | |
| Kobber | 35.0mcg | 4% | |
| Jern | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 260.0mg | 6% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 80.0mg | 3% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |









