chilipeber
Chilipeber har 40 kalorier pr. 100 g og skiller sig ud med C-vitamin. Brug den frisk, tørret eller i saucer for stærk smag og farve.
Om
Chilipeber er en stærk frugt, der bruges til at tilføre varme, farve og skarphed til retter. Den bruges ofte frisk, tørret, som pulver eller i saucer i køkkener verden over.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
40 kcal
2% DV
Fedt i alt
0.4g
1% DV
Thiamin0.2g
Kulhydrat i alt
8.8g
3% DV
Folat1.5g
Vitamin B125.3g
Biotin2.0g
Protein
1.9g
4% DV
Planteprotein1.9g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 11.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 952.0mcg | 106% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folat | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 143.7mg | 160% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 14.0mcg | 12% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 14.0mg | 1% | |
| Kobber | 129.0mcg | 14% | |
| Jern | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 322.0mg | 7% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 2% |
Opskrifter med chilipeber (9)
Menemen-inspireret røræg med tomat og grøn chili
328 kcal
Panerede kyllingenuggets med loaded crinkle fries, ostesauce, bacon og chilimayo
1440 kcal
Ovnstegte svineribben med kartoffel, gul peberfrugt, rød peberfrugt og grønne bønner
1045 kcal
Brunt æg med agurk og rød chili
315 kcal
Kyllingeburrito bowl med fajitagrøntsager, sorte bønner, guacamole og rød salsa
835 kcal
Wasa knækbrød med icebergsalat og rød chili
92 kcal
Kyllingefrikassé med vilde svampe, flødesauce og dampede hvide ris
575 kcal
Grillede blandede friske chilipebre
42 kcal
Sauterede hvide champignoner med grøn chili
68 kcal