Citronsyre har 0 kalorier pr. 100 g og bruges til at give syrlighed; den bruges klassisk i drikkevarer, slik, marmelade og konserves.
Citronsyre er en naturligt forekommende organisk syre med en skarp, intenst sur smag. Den bruges ofte til at tilføre syrlighed og bevare smag i drikkevarer, slik, marmelade og konserves.
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal















