grønne bønner
Grønne bønner er en sprød grøntsag med 31 kalorier pr. 100 g og vitamin K. Brug dem dampet, sauteret eller i gratiner og wokretter.
Om
Grønne bønner er sprøde, mildt sødlige og let græsagtige spiselige bælge, som ofte spises friske, dampede, sauterede, ovnbagte eller i gratiner og wokretter. De holder formen godt under tilberedning og passer nemt sammen med krydderurter, hvidløg, smør og andre grøntsager.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
31 kcal
2% DV
Fedt i alt
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Thiamin0.1g
Kulhydrat i alt
7.0g
2% DV
Folat2.7g
Vitamin B123.3g
Biotin0.9g
Protein
1.8g
4% DV
Planteprotein1.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.7mg | 5% | |
| Pantothensyre | 0.2mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat | 33.0mcg | 8% | |
| Vitamin C | 12.2mg | 14% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 43.0mcg | 36% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 37.0mg | 4% | |
| Kobber | 69.0mcg | 8% | |
| Jern | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 38.0mg | 5% | |
| Kalium | 211.0mg | 4% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Opskrifter med grønne bønner (7)
Cod with chickpea-tomato braise and steamed green beans
470 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, green beans, and mushrooms
510 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Salade Niçoise med ekstra olivenolie
620 kcal
Pasta med oksekød, tomatsauce og grøntsager
430 kcal
Italiensk antipastosalat
640 kcal