eddike
Eddike er en syrlig basisvare med 18 kalorier pr. 100 g og kalium. Brug den i dressinger, syltning og marinader.
Om
Eddike er en sur, syrlig væske, der fremstilles ved at fermentere væsker med alkohol som vin, cider eller kornsprit. Den bruges ofte i salatdressinger, marinader, syltning, saucer og som en smagsgiver, der giver friskhed.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
18 kcal
1% DV
Fedt i alt
0.0g
0% DV
Kulhydrat i alt
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 0.2mg | 0% | |
| Thiamin | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.0mg | 0% | |
| Pantothensyre | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 7.0mg | 1% | |
| Kobber | 8.0mcg | 1% | |
| Jern | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 5.0mg | 1% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalium | 73.0mg | 2% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.0mg | 0% |
Opskrifter med eddike (22)
Loaded fries med rejer, parmesan, aioli og ketchup samt buffalo wings med ranch
1775 kcal
Wendy's krydrede kartoffelbåde med ketchup
250 kcal
Butterdejssnitter med ost, barbecuesauce, ovnbagte kartoffelbåde og blandet salat
1185 kcal
Krydret ris med æg, rødbedesalat og agurkesalat
505 kcal
Syltede daikonstrimler
18 kcal
Lentil chicken salad with kale, pumpkin seeds, and citrus vinaigrette
540 kcal
Kyllingebryst med sennepsflødesauce, pommes frites, ovnbagte kartofler og blandet grøn salat
1085 kcal
Georgisk agurkesalat
110 kcal
Cremet agurkesalat med rødløg
180 kcal
Cremet agurkesalat med rødløg og krydderurter
165 kcal
Fish and chips med øldej, tartarsauce, citron og dild
1175 kcal
Ketchup dipbæger
31 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Blandet nigiri sushi-fad
520 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with sardines
540 kcal
Tofu soba noodle salad with edamame, cucumber, and seaweed
540 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
Assorteret sushi platter med tamago
430 kcal
Sushi-risskål med rå fisk og nori
330 kcal