Gesalzene marinierte Hähnchenbruststreifen
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Nährwertangaben
Pro Portion à 400 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
520 kcal
26% DV
Fett gesamt
18.0g
28% DV
einfach ungesättigte Fettsäuren8.5g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren4.0g
gesättigte Fettsäuren4.8g
Transfettsäuren0.1g
Kohlenhydrate gesamt
2.0g
1% DV
Stärke2.0g
Protein
84.0g
100% DV
tierisches Eiweiß84.0g
Über
Roh verpackte Hähnchenbruststreifen mit kaum sichtbarer Marinade. Reich an magerem tierischem Protein, sehr kohlenhydratarm und je nach Zuschnitt und zugesetzter Salzlake moderat im Fettgehalt.
Zutaten
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 320.0mg | 58% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 40% | |
| Niacin | 56.0mg | 350% | |
| Pantothensäure | 6.0mg | 120% | |
| Vitamin B6 | 2.4mg | 141% | |
| Biotin | 20.0mcg | 67% | |
| Folat | 16.0mcg | 4% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 1.2mcg | 1% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 48.0mg | 5% | |
| Kupfer | 160.0mcg | 18% | |
| Eisen | 1.6mg | 9% | |
| Magnesium | 116.0mg | 28% | |
| Phosphor | 840.0mg | 120% | |
| Kalium | 1020.0mg | 22% | |
| Selen | 108.0mcg | 196% | |
| Natrium | 520.0mg | 23% | |
| Zink | 4.0mg | 36% |
Leicht gesalzene marinierte Hähnchenbruststreifen
Eine einfache Zubereitung aus rohen Hähnchenbruststreifen, leicht gesalzen und in Wasser mariniert. Dies ist eine grundlegende Vorbereitung vor dem Garen zur späteren Verwendung in Wokgerichten, auf dem Grill oder zum Anbraten in der Pfanne.
Zutaten
Hähnchenbrust, 398 g
Wasser, 1 g
Salz, 1 g
Anleitung
1. Die Hähnchenbrust in gleichmäßige Streifen schneiden.
2. Das Salz mit dem Wasser verrühren, bis es sich aufgelöst hat.
3. Die Hähnchenstreifen mit dem Salzwasser vermengen, bis sie leicht benetzt sind.
4. Abdecken und vor dem Garen nach Wunsch kurz im Kühlschrank marinieren lassen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 0 Minuten
Hilfreiche Tipps
Das Hähnchen gekühlt aufbewahren und zeitnah verwenden.
Dies ist eine rohe Zubereitung und muss vor dem Verzehr vollständig durchgegart werden.
Die Streifen gleichmäßig schneiden, damit sie später gleichmäßiger garen.
Zutaten
Anleitung
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Garzeit: 0 Minuten
Hilfreiche Tipps
KetoKohlenhydratarmPaleoGlutenfreiMilchfreiWhole30