Kichererbsen liefern 164 Kalorien pro 100 g und viel Folat (B9). Sie sind ideal für Hummus, Salate, Suppen und Currys.
Kichererbsen sind nussige, feste Hülsenfrüchte mit einem milden, erdigen Geschmack. Sie werden häufig für Hummus, Salate, Suppen, Eintöpfe, Currys und geröstete Snacks verwendet.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 43.2mg | 8% | |
| Vitamin A | 1.0mcg | 0% | |
| Thiamin | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat | 172.0mcg | 43% | |
| Vitamin C | 1.3mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 4.0mcg | 3% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 49.0mg | 5% | |
| Kupfer | 0.4mcg | 0% | |
| Eisen | 2.9mg | 16% | |
| Magnesium | 48.0mg | 11% | |
| Phosphor | 168.0mg | 24% | |
| Kalium | 291.0mg | 6% | |
| Selen | 3.7mcg | 7% | |
| Natrium | 7.0mg | 0% | |
| Zink | 1.5mg | 14% |




