Currypulver
Currypulver ist eine Gewürzmischung mit 325 Kalorien pro 100 g und Kalium. Es verleiht Currys, Suppen und Reis warmes, würziges Aroma.
Über
Currypulver ist eine aromatische Gewürzmischung, die typischerweise Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee und weitere Gewürze enthält. Es hat einen warmen, erdigen, mild scharfen Geschmack und wird häufig zum Würzen von Currys, Suppen, Reis, Fleisch und Gemüse verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
325 kcal
16% DV
Fett gesamt
14.0g
22% DV
Vitamin D2.7g
Vitamin K5.8g
Thiamin3.7g
Kohlenhydrate gesamt
58.2g
19% DV
Folat33.2g
Vitamin B122.8g
Biotin22.2g
Protein
14.3g
29% DV
Pflanzliches Protein14.3g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 44.0mg | 8% | |
| Thiamin | 0.2mg | 14% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 22% | |
| Niacin | 3.3mg | 21% | |
| Pantothensäure | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat | 56.0mcg | 14% | |
| Vitamin C | 0.7mg | 1% | |
| Vitamin E | 25.2mg | 168% | |
| Vitamin K | 99.8mcg | 83% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 525.0mg | 53% | |
| Kupfer | 1.2mcg | 0% | |
| Eisen | 19.1mg | 106% | |
| Magnesium | 255.0mg | 61% | |
| Phosphor | 367.0mg | 52% | |
| Kalium | 1170.0mg | 25% | |
| Selen | 40.3mcg | 73% | |
| Natrium | 52.0mg | 2% | |
| Zink | 4.7mg | 43% |
Rezepte mit Currypulver (4)
Weißer Reis mit Kartoffel-Gemüse-Curry
690 kcal
Hähnchen-Curry mit Kokos, weißem Reis und Koriander
520 kcal
Kokos-Hähnchen-Curry mit Basmatireis
540 kcal
Gemüse-Curry-Suppe mit Vermicelli
520 kcal