Frittieröl
Frittieröl ist reines Fett zum Garen bei hoher Hitze. Es liefert 884 Kalorien pro 100 g und enthält Vitamin E.
Über
Frittieröl ist ein Sammelbegriff für Speiseöle, die bei hoher Hitze zum Frittieren oder Braten in der Pfanne verwendet werden. Je nach Ölsorte hat es einen neutralen bis milden Geschmack. Es macht Lebensmittel knusprig und braun und überträgt Hitze besonders effizient.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
884 kcal
44% DV
Fett gesamt
100.0g
100% DV
Vitamin D14.0g
Vitamin K50.0g
Thiamin36.0g
Kohlenhydrate gesamt
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamin K | 60.0mcg | 50% |
Rezepte mit Frittieröl (9)
Doppelter Cheeseburger mit Pommes und Ketchup
1275 kcal
Fast-Food-Cheeseburger mit Pommes und Wasser
690 kcal
Loaded Cheese Fries mit Jalapeño, Zwiebeln, cremiger Sauce und frittierten Chicken Wings
1260 kcal
Cheeseburger mit Salat und Crinkle-Pommes
760 kcal
Paniertes Chicken-Burger im Sesambrötchen
470 kcal
Buffalo Chicken Wings mit Pommes frites
1120 kcal
Paniertes Schweinekotelett mit gedämpftem weißem Reis und Erbsen ohne Butter
465 kcal
Paniertes Hähnchenschnitzel mit weißem Reis und Buttererbsen
690 kcal
Cheeseburger mit Pommes und Chicken Nuggets
980 kcal