Knoblauchpulver liefert 331 Kalorien pro 100 g und Kalium. Es würzt Saucen, Rubs und Suppen kräftig und gleichmäßig.
Knoblauchpulver ist fein gemahlener, getrockneter Knoblauch mit einem kräftigen, herzhaften und würzigen Geschmack. Es wird häufig zum Würzen von Fleisch, Gemüse, Saucen, Suppen und Gewürzmischungen verwendet, wenn ein schneller und gleichmäßig verteilter Knoblauchgeschmack gewünscht ist.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 67.5mg | 12% | |
| Thiamin | 0.4mg | 36% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 0.7mg | 4% | |
| Pantothensäure | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 2.3mg | 135% | |
| Folat | 64.0mcg | 16% | |
| Vitamin C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 4% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 79.0mg | 8% | |
| Eisen | 5.7mg | 31% | |
| Magnesium | 77.0mg | 18% | |
| Phosphor | 417.0mg | 60% | |
| Kalium | 1193.0mg | 25% | |
| Selen | 38.0mcg | 69% | |
| Natrium | 60.0mg | 3% | |
| Zink | 3.0mg | 27% |
















