Grüne Paprika hat 20 Kalorien pro 100 g und liefert viel Vitamin C. Knackig und mild passt sie gut in Salate, Pfannengerichte und Füllungen.
Grüne Paprika ist eine knackige, leicht bittere Paprika mit frischem, grasigem Aroma. Sie wird häufig roh in Salaten und Salsas gegessen oder gekocht in Pfannengerichten, sautierten Speisen, Suppen und gefüllten Gerichten verwendet.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.5mg | 1% | |
| Vitamin A | 18.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantothensäure | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 13% | |
| Folat | 10.0mcg | 3% | |
| Vitamin C | 80.4mg | 89% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 2% | |
| Vitamin K | 7.4mcg | 6% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 10.0mg | 1% | |
| Kupfer | 0.1mcg | 0% | |
| Eisen | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 10.0mg | 2% | |
| Phosphor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 175.0mg | 4% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 3.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |








