Chiliflocken
Chiliflocken sind getrocknete, zerkleinerte Chilis für Pizza, Pasta und Saucen. Sie liefern 318 Kalorien pro 100 g und Vitamin A.
Über
Chiliflocken sind getrocknete, zerkleinerte Chilischoten mit einer scharfen, würzigen Schärfe und einem leicht fruchtigen, rauchigen Aroma. Sie werden häufig verwendet, um Pizza, Pasta, Saucen, Marinaden und Wokgerichte schärfer zu machen.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
318 kcal
16% DV
Fett gesamt
17.3g
27% DV
Vitamin D3.3g
Vitamin K2.9g
Thiamin10.4g
Kohlenhydrate gesamt
56.6g
19% DV
Folat27.2g
Vitamin B1210.3g
Biotin19.1g
Protein
12.0g
24% DV
Pflanzliches Protein12.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 51.5mg | 9% | |
| Vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| Thiamin | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| Niacin | 8.7mg | 54% | |
| Pantothensäure | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folat | 106.0mcg | 27% | |
| Vitamin C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamin K | 80.3mcg | 67% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 148.0mg | 15% | |
| Kupfer | 0.4mcg | 0% | |
| Eisen | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 152.0mg | 36% | |
| Phosphor | 293.0mg | 42% | |
| Kalium | 2014.0mg | 43% | |
| Selen | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Zink | 2.5mg | 23% |
Rezepte mit Chiliflocken (7)
Cremige Hähnchenpasta mit Spinat und Champignons
860 kcal
Menemen-Rührei mit Tomaten und grüner Chili
328 kcal
Pizza mit Blumenkohl und Speck
1320 kcal
Cremige Penne mit Rindfleisch und geschmolzenem Käse
760 kcal
Spaghetti mit Spinat-, Petersilien- und Pesto aus getrockneten Tomaten
505 kcal
Steak mit Kartoffelpüree und Chimichurri
760 kcal
Steak mit Kartoffelpüree und Rotweinsauce
760 kcal