Bratkartoffeln
Bratkartoffeln sind eine Kartoffelbeilage mit 149 Kalorien pro 100 g und viel Kalium. Ideal als klassische Beilage oder fürs Frühstück.
Über
Bratkartoffeln werden gegart, bis sie innen zart und außen knusprig sind. Sie haben einen milden, erdigen Geschmack und nehmen Gewürze und Fette gut auf. Man serviert sie oft als Beilage, auf Frühstückstellern oder als Grundlage für Bowls und Salate.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
149 kcal
7% DV
Fett gesamt
4.7g
7% DV
Vitamin D0.7g
Vitamin K2.0g
Thiamin1.4g
Kohlenhydrate gesamt
24.1g
8% DV
Folat2.3g
Vitamin B121.2g
Biotin20.6g
Protein
2.5g
5% DV
Pflanzliches Protein2.5g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 14.0mg | 3% | |
| Thiamin | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.4mg | 9% | |
| Pantothensäure | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamin C | 9.6mg | 11% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 11.0mg | 1% | |
| Kupfer | 120.0mcg | 13% | |
| Eisen | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 24.0mg | 6% | |
| Phosphor | 60.0mg | 9% | |
| Kalium | 420.0mg | 9% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 210.0mg | 9% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Rezepte mit Bratkartoffeln (7)
Salmon, potato, and spinach plate
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Chickpea kale roasted potato lunch salad
460 kcal
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610 kcal
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430 kcal
Sardine and white bean salad with roasted potatoes
680 kcal
Paniertes Hähnchen mit Reis, Brokkoli und Ofenkartoffeln
760 kcal
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